Nutriční hodnoty (Ovocný perník s drobenkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 14 743 kJ / 3 524 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,00 g |
| Tuky | 153,82 g |
| – nasycené | 45,52 g |
| – nenasycené | 99,74 g |
| –– mononenasycené | 66,62 g |
| –– polynenasycené | 33,12 g |
| ––– omega 3 | 6,75 g |
| Vláknina | 10,35 g |
| Cholesterol | 549 mg |
| Sodík | 256 mg |
| Sůl | 0,52 g |
| Sacharidy | 476,90 g |
| – cukry | 244,30 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 160 g 160 g cukru krupice (podle sladkosti ovoce) | Cukr bílý | 160 g |
| 220 g 220 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 220 g |
| 1 1 prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 1 1 plnější lžíce kakaa | Kakao prášek | |
| 80 ml 80 ml oleje | Olej řepkový | 80 ml |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| máslo na vymazání | Máslo kravské | |
| hrubá mouka na vysypání | Mouka pšeničná hrubá | |
| švestky (nebo ovoce dle sezóny - jablka, hrušky, mirabelky, slívy...) | Švestky čerstvé | |
| 1 hrnek 1 hrnek drobenky (možno dochutit skořicí nebo hrstí mletých ořechů) | Drobenka | 250 g |