Rychlá rajská omáčka

Name: Rychlá rajská omáčka
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cibule; olej nebo jiný tuk na smažení; 2-4 lžíce cukru; 2 bobkové listy; sůl; 4 hřebíčky; 3 kuličky nového koření; 3/4 ( asi) litru mléka; 1 větší rajský protlak; citron; mouka; skořice

kitulinecka

77 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

26. 3. 2010 09:17

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 399 kJ / 334 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	81,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji nebo jiném tuku na smažení orestujeme do sklovita cibuli nakrajenou na kostičky, přisypeme asi dvě polévkové lžíce cukru, který necháme zkaramelizovat, potom přidáme protlak a necháme probublat, přidáme bobkový list, sůl, hřebíček, nové koření, pak zalijeme asi 0,5 l mléka, promícháme a necháme povařit.
Zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě nebo v mléce. Dochutíme citronem, případně dosolíme, dosladíme.
Po uvaření přepasírujeme přes cedník. Podáváme s knedlíkem a plněnými paprikami nebo masovéými kuličkami.

Poznámka autorky receptu

Tuhle rajskou dělávám jak doma příteli, tak na táborech dětem. Myslím, že všem chutná...zkuste a napište, jak chutnala vám:-)

Uvařeno (9x)

Přidat do oblíbených (377x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buši nová rajská

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vaclav Fronek

Krůtí plátek v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Omáčka na způsob rajské (improvizace:-) )

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

misza

Načíst další

Přečtěte si

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 57x

7 nejžádanějších rychlých moučníků. Přehled receptů s videonávody nám poradí, co dobrého upečeme během chvilky

Hodnocení 23x

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 346x

Komentáře

casino

3. 3. 2021 19:21

RH-12:
Jj, perník na strouhání se prodává

Ale avšak nouze naučila některé Dalibory housti

https://www.toprecepty.cz/recept/37303-pernik-na-s...

Eja57

3. 3. 2021 19:09

Dajda: ještě existuje perník na strouhani/vaření

Dajda

3. 3. 2021 19:07

RH-12: Nadrobíte nebo nastrouháte perník do omáčky místo mouky a rozvaříte ho. Perník Vám ji nejen zahustí, ale také ochutí a osladí. Dříve existoval perník na vaření (nevím, zda stále ještě), ale klidně takhle upotřebíte zbylé zdobené perníčky z Vánoc. Moje babička dávala kupované rumové perníčky.