Nutriční hodnoty (Mleté kuličky se sýrem v listovém těstě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 596 kJ / 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 107,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 43,81 g |
| – nasycené | 18,23 g |
| – nenasycené | 18,68 g |
| –– mononenasycené | 16,16 g |
| –– polynenasycené | 2,51 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 581 mg |
| Sodík | 1,31 g |
| Sůl | 3,14 g |
| Sacharidy | 9,10 g |
| – cukry | 8,40 g |
| ––– laktóza | 8,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350-400 g 350-400 g jemně mletého vepřového masa | Vepřová plec | 375 g |
| 100 g 100 g sýru (dala jsem uzený napůl s Goudou) | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| cca 50 ml 50 ml sladké smetany nebo mléka | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| vyválený plát plát listového těsta | Listové těsto | |
| vejce na potření | Vejce slepičí |