Nutriční hodnoty (Debrecínský guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 609 kJ / 624 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 121,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 8,14 g |
| – nasycené | 3,47 g |
| – nenasycené | 3,71 g |
| –– mononenasycené | 3,30 g |
| –– polynenasycené | 0,42 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 473 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 12,60 g |
| – cukry | 8,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 600 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 100 g 100 g debrecinského párku | Párek vepřový | 100 g |
| 1 plátek 1 plátek anglické slaniny | Anglická slanina | |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce hladké mouky (dle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |