Nutriční hodnoty (Minutkový hovězí Stroganoff)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 850 kJ / 681 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,18 g |
| Tuky | 27,07 g |
| – nasycené | 13,59 g |
| – nenasycené | 12,50 g |
| –– mononenasycené | 10,54 g |
| –– polynenasycené | 1,96 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 10,20 g |
| Cholesterol | 239 mg |
| Sodík | 206 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 10,96 g |
| – cukry | 5,56 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vyzrálého minutkového hovězího masa | Hovězí kýta | 400 g |
| 150 g 150 g malých žampionů | Žampion čerstvý | 150 g |
| 1 1 cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| 1 1 zakysaná smetana tučná | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| šťáva z poloviny limetky (citronu) | Limetka čerstvá | |
| dle chuti 2 malé nakládané okurky - nemusí být | Okurka polní zavařená |