Nutriční hodnoty (Bůčková roláda - plněná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 527 kJ / 2 277 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 207,90 g |
| – nasycené | 54,11 g |
| – nenasycené | 109,55 g |
| –– mononenasycené | 89,39 g |
| –– polynenasycené | 20,16 g |
| ––– omega 3 | 0,91 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 322 mg |
| Sodík | 413 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g vykostěného bůčku bez kostí a kůže | Vepřový bok | 700 g |
| míchaná vejce podle chuti | Vejce slepičí | |
| sůl a koření | Pepř černý | |
| řeznická síťka síťka (nemusí být, ale je výhodná) | ||
| alobal |