Nutriční hodnoty (Slaný velikonoční věnec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 553 kJ / 1 566 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,00 g |
| Tuky | 108,89 g |
| – nasycené | 52,15 g |
| – nenasycené | 53,37 g |
| –– mononenasycené | 22,13 g |
| –– polynenasycené | 31,23 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 3,00 g |
| Cholesterol | 359 mg |
| Sodík | 368 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 106,37 g |
| – cukry | 12,67 g |
| ––– laktóza | 6,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g listového těsta | Listové těsto | 300 g |
| 50 g 50 g kopřiv (nebo čerstvého špenátu) | Kopřiva dvoudomá listy čerstvé | 50 g |
| 50 g 50 g medvědího česneku (nebo klasické 3-4 stroužky) | Česnek medvědí čerstvý | 50 g |
| 200 g 200 g ricotty | Ricotta | 200 g |
| strouhaný sýr parmazánového typu | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka strouhaného muškátového oříšku (nebo květu) | Muškátový oříšek mletý | |
| 4 4 vařená vejce (podle potřeby) | Vejce slepičí | 280 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |