Nutriční hodnoty (Bábovka s vaječným koňakem a badyánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 7
| Energie | 20 131 kJ / 4 812 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,00 g |
| Tuky | 233,66 g |
| – nasycené | 136,41 g |
| – nenasycené | 85,75 g |
| –– mononenasycené | 72,33 g |
| –– polynenasycené | 13,42 g |
| ––– omega 3 | 0,99 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 1,45 g |
| Sodík | 555 mg |
| Sůl | 0,88 g |
| Sacharidy | 517,41 g |
| – cukry | 332,81 g |
| ––– laktóza | 13,81 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g změklého másla | Máslo kravské | 200 g |
| 250 g 250 g cukru krystal | Cukr bílý | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 45 ml |
| 200 g 200 g mletých (nebo nasekaných) vlašských ořechů | ||
| lžička lžička mletého badyánu | Badyán | |
| 300 ml 300 ml vaječného koňaku | Likér vaječný | 300 ml |
| 1 tabulka 1 tabulka čokolády (hořké nebo na vaření) | Čokoláda mléčná 30% | 100 g |
| máslo a strouhanka na vymazání a vysypání formy | Strouhanka pšeničná |