Nutriční hodnoty (Pesto ze zeleného chřestu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 816 kJ / 1 151 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,00 g |
| Tuky | 110,75 g |
| – nasycené | 30,65 g |
| – nenasycené | 70,26 g |
| –– mononenasycené | 61,40 g |
| –– polynenasycené | 8,86 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodík | 990 mg |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 8,05 g |
| – cukry | 7,90 g |
| ––– laktóza | 2,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g zeleného chřestu | Chřest zelený čerstvý | 250 g |
| 1 1 velká hrst oloupaných mandlí | Mandle neloupané | |
| 80 g 80 g parmezánu (nebo Gran Moravia) | Parmezán | 80 g |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| čerstvě mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 50-100 ml 50-100 ml olivového oleje | Olej olivový | 75 ml |