Nutriční hodnoty (Koprová smetanová omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 193 kJ / 3 392 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,60 g |
| Tuky | 134,88 g |
| – nasycené | 81,01 g |
| – nenasycené | 47,08 g |
| –– mononenasycené | 41,22 g |
| –– polynenasycené | 5,86 g |
| ––– omega 3 | 0,87 g |
| Vláknina | 17,46 g |
| Cholesterol | 666 mg |
| Sodík | 7,09 g |
| Sůl | 17,41 g |
| Sacharidy | 433,08 g |
| – cukry | 98,44 g |
| ––– laktóza | 57,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 2 PL 2 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 l 1 l plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 1000 ml |
| 1 1 smetana 33% | Smetana kravská sladká 35% | |
| 1 hrst 1 hrst čerstvého kopru | Kopr nať čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| citrónová šťáva z 1 citrónu | Šťáva z citrónu | |
| 1 PL 1 PL cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 450 g 450 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 450 g |
| 200 ml 200 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 KL 1 KL cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 KL 2 KL soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |