Nutriční hodnoty (Buchtičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 14 149 kJ / 3 382 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,50 g |
| Tuky | 91,40 g |
| – nasycené | 21,12 g |
| – nenasycené | 61,98 g |
| –– mononenasycené | 42,10 g |
| –– polynenasycené | 19,88 g |
| ––– omega 3 | 4,77 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 501 mg |
| Sodík | 930 mg |
| Sůl | 2,32 g |
| Sacharidy | 524,94 g |
| – cukry | 184,25 g |
| ––– laktóza | 61,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 1 droždí sušené pekařské | Droždí sušené | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 50 g 50 g cukru krupice | Cukr bílý | 50 g |
| 50 g 50 g oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| máslo (na vymazání pekáče a potření buchtiček) | Máslo kravské | |
| 2 balení 2 balení Krém na dukátové buchtičky (v prášku) | ||
| 1 l 1 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce krupicového cukru (podle potřeby) | Cukr bílý | 48 g |