Coleslaw

Name: Coleslaw
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 menší hlávkové zelí; malé množství červeného zelí; 1 střední mrkev; 1 malá cibule; Dresink:; 2/3 hrnku majonézy; 2 lžíce cukru; 2/3 lžičky soli; 2/3 lžičky celerových semínek; 2 lžíce vinného octa; 3/4 lžičky hořčice; bílý pepř

Křehký osvěžující zelný salát, pocházející z Holandska, si velmi jednoduše připravíme i my. Zelí, mrkev a cibuli drobně pokrájíme či nastrouháme, zalijeme sladkokyselým dresinkem a hotový salát podáváme vychlazený.

aadulka

21 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min bez doby chlazení

25 min (25 min příprava, bez doby chlazení)

31. 10. 2010 17:01

Nutriční hodnoty

Energie	6 284 kJ / 1 502 kcal
Bílkoviny	5,20 g
Tuky	134,80 g
Vláknina	5,80 g
Cholesterol	217 mg
Sodík	3,56 g
Sůl	8,88 g
Sacharidy	65,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Červené i bílé zelí a mrkev nastrouháme.
Přidáme najemno nakrájenou cibuli.
Přísady na dresink smícháme, hotovým dresinkem polijeme zeleninu a promícháme.
Salát podáváme vychlazený.
Nejlepší zelné saláty

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (147×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Coleslav

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Simona. 10 min

Coleslaw - zeleninový salát z KFC, který je lepší než hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

p-e-t-r-a

Coleslaw 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 49×

Jak připravit jednoduchý zelný salát. Stačí několik surovin

Hodnocení 18×

Dopřejme si podzimní zeleninové saláty plné vitamínů

20 receptů

20 nejlepších receptů z kysaného zelí: Co je pro vás nejlákavější?

Komentáře

tejaja

9. 3. 2023 21:00

Vyskúšala som Coleslaw podľa tohto receptu a bol výborný.

Alzbetina Prk.

8. 1. 2022 19:14

Výborný, dala jsem kousek červené cibule a dáme si ho zítra s brokolicovými placičkami

Ivan Babůrek

25. 7. 2016 12:19

Salát je to výborný. Stejně jako Papaja bych rád znal původ názvu Coleslaw. A jedna faktická připomínka: semínka se nesázejí, ale sejí. Sázejí se pouze rostliny. (Hráči by mohli oponovat, že sázet mohou také čísla celé tikety).

Prima Mama

4. 3. 2012 15:27

Děkuji, ještě jsem si našla, že : Původ
Jižní Evropa. Již staří Římané a Egypťané používali jeho části nejen v kuchyni, ale také jako afrodiziakum.

Použití v kuchyni
Celerová semena se přidávají do různých kořenících směsí (např. grilovacích) nebo mleté do bujónů. Jsou výborným doplňkem různých marinád, dresingů, omáček. Málokdo však ví, že celerové semínko bývá také používáno jako součást různých výrobků pro redukci váhy. Můžeme je také přidat do zeleninového salátu pro jeho výraznou aromatickou chuť.

Tak určitě vyzkouším

aadulka

4. 3. 2012 12:24

Já je kupovala v bio prodejně. Mají docela výraznou chuť, lehce nahořklou

Prima Mama

4. 3. 2012 11:56

Kde kupujete celerová semínka? Ještě jsem se s nimi nesetkala? Jakou mají chuť?
Děkuji za odpověď.

Pajaja

12. 3. 2011 12:03

pro Daniellu O.
Není to nesmysl, skutečně se jedná o zelený salát, jako je ledový salát, hlávkový salát. . .

Pajaja

12. 3. 2011 11:54

Děvčata, nerozčilujte se kvůli mojí poznámce. Já jsem přece neřekla, že není salátek pěkný. Jen jsem tam hledala "to zelený", čemu se říká salát Coleslaw a mají to v supermarketech v oddělení zeleniny. Mrzí mě, že člověk nemůže reagovat jinak, než pochvalou. Navíc, já jsem tento salát nehanila, vypadá pěkně, jen mi něco nebylo jasné, tak jsem se zeptala. Já sama tu slyším o nějakých ingrediencích poprvé, neřekla jsem, že jsem mistr kuchař, který zná všechno. To bych pak neměla potřebu chodit na tento web. Přeji hezký den

maris

11. 3. 2011 20:53

Já jsem taky nenašla - asi to je názorný příklad, co udělá jedno písmenko - zelný - zelený

chocolate

11. 3. 2011 20:41

Danielko, díky.Já si to také myslím, ale nejsem odborník.Podle mě si Pajaja popletla zelný a listový.
Hledala jsem i na zahr. webech a Coleslaw má ve všech variantách prakticky totožné složení.

Daniella O.

11. 3. 2011 20:27

Maris, nejsi sama, kdo o nem neslysel

. Listovy salat Coleslaw je totiz nesmysl

. Aadulka ma ten recept velmi pekny, ale to uz jsem psala.

chocolate

11. 3. 2011 20:14

Spagetko, tvůj odkaz je vlastně modifikace tohoto.Pajaja mluví o listovém...

spagetka

11. 3. 2011 20:09

Maris, třeba tu http://www.cuketka.cz/?p=191

maris

11. 3. 2011 19:51

Tak já se přiznám, že jsem o něm nikdy neslyšela a teď jsem se snažila najít na internetu listový salát Coleslaw a nic jsem nenašla. Můžu Tě poprosit, jestli bys nemohla dát sem nějaký odkaz ? Mě by to moc zajímalo, jak vypadá