Coleslaw

Suroviny 4 porce

1 menší hlavkové zelí (zelené)
malé množství červeného zelí (aby salátu dodalo barvu)
1 střední mrkev
1 malá cibule najemno nakrájená
dressing
2/3 hrnku majonézy
2 lžíce + 2 lžičky cukru
2/3 lžičky soli
2/3 lžičky celerových semínek (ne semínek na sázení!)
2 lžíce + 2 lžičky vinného octa
3/4 lžičky hořčice
bílý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Zelí a mrkev nastrouháme, přidáme cibuli najemno pokrájenou.

  2. Smícháme přísady na dressing a hotovým polijeme smíchanou zeleninu.
    Necháme vychladit.

Komentáře k receptu Coleslaw

  • Ivan Babůrek Ivan Babůrek(neregistrovaný)

    Salát je to výborný. Stejně jako Papaja bych rád znal původ názvu Coleslaw. A jedna faktická připomínka: semínka se nesázejí, ale sejí. Sázejí se pouze rostliny. (Hráči by mohli oponovat, že sázet mohou také čísla celé tikety).

    Odpovědět

  • Prima Mama Prima Mama

    Děkuji, ještě jsem si našla, že : Původ
    Jižní Evropa. Již staří Římané a Egypťané používali jeho části nejen v kuchyni, ale také jako afrodiziakum.

    Použití v kuchyni
    Celerová semena se přidávají do různých kořenících směsí (např. grilovacích) nebo mleté do bujónů. Jsou výborným doplňkem různých marinád, dresingů, omáček. Málokdo však ví, že celerové semínko bývá také používáno jako součást různých výrobků pro redukci váhy. Můžeme je také přidat do zeleninového salátu pro jeho výraznou aromatickou chuť.

    Tak určitě vyzkouším:-)

    Odpovědět

  • aadulka aadulka(autorka receptu)

    Já je kupovala v bio prodejně. Mají docela výraznou chuť, lehce nahořklou ;-)

    Odpovědět

  • Prima Mama Prima Mama

    Kde kupujete celerová semínka? Ještě jsem se s nimi nesetkala? Jakou mají chuť?
    Děkuji za odpověď.:-)

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    pro Daniellu O.
    Není to nesmysl, skutečně se jedná o zelený salát, jako je ledový salát, hlávkový salát. . . ;-)

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Děvčata, nerozčilujte se kvůli mojí poznámce. Já jsem přece neřekla, že není salátek pěkný. Jen jsem tam hledala "to zelený", čemu se říká salát Coleslaw a mají to v supermarketech v oddělení zeleniny. Mrzí mě, že člověk nemůže reagovat jinak, než pochvalou. Navíc, já jsem tento salát nehanila, vypadá pěkně, jen mi něco nebylo jasné, tak jsem se zeptala. Já sama tu slyším o nějakých ingrediencích poprvé, neřekla jsem, že jsem mistr kuchař, který zná všechno. To bych pak neměla potřebu chodit na tento web. Přeji hezký den ;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Já jsem taky nenašla - asi to je názorný příklad, co udělá jedno písmenko - zelný - zelený:-):-))

    Odpovědět

  • chocolate chocolate(neregistrovaný)

    Danielko, díky.Já si to také myslím, ale nejsem odborník.Podle mě si Pajaja popletla zelný a listový.
    Hledala jsem i na zahr. webech a Coleslaw má ve všech variantách prakticky totožné složení.

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Maris, nejsi sama, kdo o nem neslysel ;-). Listovy salat Coleslaw je totiz nesmysl :-D:-D:-D. Aadulka ma ten recept velmi pekny, ale to uz jsem psala.

    Odpovědět

  • chocolate chocolate(neregistrovaný)

    Spagetko, tvůj odkaz je vlastně modifikace tohoto.Pajaja mluví o listovém...

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

  • maris maris

    Tak já se přiznám, že jsem o něm nikdy neslyšela a teď jsem se snažila najít na internetu listový salát Coleslaw a nic jsem nenašla. Můžu Tě poprosit, jestli bys nemohla dát sem nějaký odkaz ? Mě by to moc zajímalo, jak vypadá;-):-)

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Nooo, přece zelený listový salát Coleslaw, to jako kuchařinky neznáte? :-/ Proto jsem se mylně domnívala, že se název salátku odvíjí od názvu tohoto zeleného salátu.

    Odpovědět

  • aadulka aadulka(autorka receptu)

    To nevím co Pajajo myslíš..:-O Coleslaw se říká salátu, který obsahuje syrové zelí a ten název pochází z nizozemského slova koolsla, což je nějaká zkrácenina a v angličtině se to překládá jako "zelný salát". :-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Pajaja - a jaký Coleslaw by tu měl být ?:-O

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: coleslaw coleslaw recept coleslav koleslav recept coleslaw coleslaw jako z kfc coleslav recept salát coleslaw recept koleslaw choleslav koleslav recept recept na coleslaw zeleninový salát coleslaw salát coleslaw colesaw colleslaw celerové semínko coleslaw recepty salát choleslaw colleslav