Nutriční hodnoty (Hovězí pečeně na šalvěji a česneku se slzovkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 989 kJ / 714 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 133,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,91 g |
| Tuky | 8,16 g |
| – nasycené | 3,63 g |
| – nenasycené | 3,69 g |
| –– mononenasycené | 3,27 g |
| –– polynenasycené | 0,43 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 11,00 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Sodík | 297 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 20,91 g |
| – cukry | 5,81 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 dkg 60 dkg hovězího masa (kupuji mimo nožiny jakékoli v akci) | Hovězí kýta | 600 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku slzovky podle jedlíků | ||
| 1 1 červená cibule na tenká čtvrt kolečka | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 6-8 stroužků 6-8 stroužků česneku na tenoučké plátečky | Česnek čerstvý | 49 g |
| olej nebo sádlo | Olej řepkový | |
| máslo | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý podle chuti | Pepř černý mletý | |
| koření na krkovičku | Grilovací koření | |
| špetku špetku Aztéckého koření (ochutnávám, která kombinace se k sobě hodí)) | Pepř černý | |
| 6 listů 6 listů šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| hrst hrst libečku kolem masa | Libeček čerstvý |