Nutriční hodnoty (Bulgur se zeleninou a šunkou nebo salámem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 632 kJ / 151 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,99 g |
| Tuky | 3,06 g |
| – nasycené | 1,76 g |
| – nenasycené | 1,18 g |
| –– mononenasycené | 0,84 g |
| –– polynenasycené | 0,34 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 12,22 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodík | 150 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 23,12 g |
| – cukry | 11,64 g |
| ––– laktóza | 0,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 malé hrnečky bulguru | Pšeničný bulgur | |
| 175 g 175 g mražené zeleniny (hrášek, mrkev, kukuřice) | Mrkev mražená | 175 g |
| asi 500 ml 500 ml vody na vaření zeleniny | Mrkev čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 3 silnější plátky másla | Máslo kravské | 3 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| šunka nebo salám (lze i dušené koleno apod.) | Šunka vepřová vařená |