Nutriční hodnoty (Vepřové plátky v cikánské omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 264 kJ / 541 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,72 g |
| Tuky | 35,80 g |
| – nasycené | 16,12 g |
| – nenasycené | 19,11 g |
| –– mononenasycené | 14,49 g |
| –– polynenasycené | 4,62 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 14,06 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodík | 359 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 41,32 g |
| – cukry | 22,87 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 plátků 6 plátků vepřového masa (panenky, kýty, pečeně) | Vepřová kýta | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 20 g 20 g špeku | Špek | 20 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 paprika bílá | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 1 paprika červená | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 chilli nebo feferonka | Chilli paprička sušená | |
| 3 lžičky 3 lžičky mleté maďarské papriky | Paprika sladká | 15 g |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý | |
| vývar na podlévání | Vývar masový |