Nutriční hodnoty (Rajská s kuličkami z mletého masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 961 kJ / 1 664 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,56 g |
| Tuky | 84,49 g |
| – nasycené | 27,33 g |
| – nenasycené | 50,36 g |
| –– mononenasycené | 38,20 g |
| –– polynenasycené | 12,16 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 11,08 g |
| Cholesterol | 499 mg |
| Sodík | 641 mg |
| Sůl | 1,16 g |
| Sacharidy | 123,18 g |
| – cukry | 58,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa (mix vepřové a hovězí) | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 PL 3 PL strouhanky | Strouhanka pšeničná | 45 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky prolisovaného česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 konzervy 2 konzervy rajského protlaku | Protlak rajčatový | |
| 2 PL 2 PL cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 500 ml 500 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 500 ml |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 6 kuliček 6 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| špetka špetka mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 3 PL 3 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| rostlinný olej | Olej řepkový | |
| strouhaný sýr dle vlastního výběru na posypání | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| špagety | Špagety pšeničné |