Nutriční hodnoty (Újezdecké čokoládové plundry)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 16
| Energie | 21 426 kJ / 5 121 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,50 g |
| Tuky | 278,73 g |
| – nasycené | 168,31 g |
| – nenasycené | 98,75 g |
| –– mononenasycené | 88,09 g |
| –– polynenasycené | 10,66 g |
| ––– omega 3 | 1,01 g |
| Vláknina | 20,40 g |
| Cholesterol | 1,56 g |
| Sodík | 822 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 531,38 g |
| – cukry | 102,68 g |
| ––– laktóza | 14,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 600 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 75 g 75 g moučkového cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 300 g 300 g másla | Máslo kravské | 300 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 64 64 kostiček mléčné čokolády s lískovými ořechy | Lískový ořech | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sezam | Sezam loupaný |