Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 276 kJ / 2 217 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 232,38 g |
| Tuky | 143,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 568 mg |
| Sodík | 2,46 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 0,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřovou pečeni rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme nasekaným čerstvým tymiánem, potřeme prolisovaným česnekem a hořčicí. Z 5 vajec uděláme omeletu, do které přidáme i nasekanou pažitku. Omeletu rozkrojíme na dvě poloviny a rozprostřeme na plát, pak poklademe proužky papriky a okurek. Pevně stočíme roládu a svážeme potravinářským provázkem. Posypeme grilovacím kořením a drceným kmínem.
Krok 2: Vložíme do pekáčku, přidáme 1-2 lžíce sádla, nasekaný česnek, na větší kusy nakrájenou velkou cibuli a větvičku rozmarýnu. Pečeme přikryté v troubě na 190 st. a před koncem pečení necháme odkryté. Pečeme asi 1,5 hodiny. Pak roládu vyjmeme a zabalíme do pečícího papíru a pak do alobalu. Pekáček s výpekem dáme na plotnu a oškrábeme z okrajů vše připečené, necháme vysmahnout, malinko zaprášíme hladkou moukou a podlijeme vodou, promícháme, provaříme a přecedíme.
Zveřejněno 25. 1. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Barevná vepřová roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kw3x
Moje poznámka
Barevná vepřová roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kw3x
Nejnovější recepty
Sýrový tataráček s hrubozrnnou hořčicí
Přidáno před 1 hodinou
Bramborové lasagne s kapustou
Přidáno před 3 hodinami
Křehké meruňkové řezy
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí kousky ve sladkokyselé omáčce
Přidáno před 7 hodinami
Mořská štika s bylinkami a smetanovo-citronovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Bramborové pralinky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bábovka od Výbušné
ValentineCZ před 23 minutami
Pravé italské tiramisu
annabelsonova před 1 hodinou
Špagety à la carbonara
LenkaO. před 2 hodinami
Banánová vláčná bábovka
MANIDA před 3 hodinami
Vločkový nákyp s rybízem
monis754 před 3 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
brtna před 4 hodinami
Zapečené kuřecí cibulové řízky
kimlo před 5 hodinami
Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami
Khaled před 5 hodinami
Holandské řízky
Sefiragold před 5 hodinami
Šťouchané brambory
Khaled před 6 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
pepř,
tymián,
česnek,
hořčice plnotučná,
slanina anglická,
pažitka,
paprika čerstvá červená,
okurky sterilované,
kmín drcený,
rozmarýn
Komentáře (3)