Postup přípravy
Krok 1: Pangasia omyjeme, osušíme a jemně mu nařežeme kůži.
Krok 2: Do ryby (do zářezů) vetřeme koření na ryby, osolíme. Rybu osolíme i uvnitř břišní dutiny.
Krok 3: Břišní dutinu naplníme bylinkami, nakrájeným pórkem, můžeme také nasypat trochu koření. Vnitřek pokapeme mírně citronovou šťávou.
Krok 4: Pangasia vložíme do mírně vymazaného pekáčku, posypeme zbytkem bylinek, pórku, pokapeme citr. sťávou a trochou oliv. oleje a necháme takto "uležet" 2 hodinky před pečením.
Krok 5: Pečeme v troubě přikryté alobalem, po změknutí masa alobal odstraníme a dopečeme dozlatova. Můžeme mírně podlévat. Dobu pečení je těžké určit, záleží na velikosti ryby.
Krok 6: Při servírování otevřeme rybu, odstraníme páteř (kdo nemá rád kůži, odstraní i jí).
Podáváme s bramborem, br. kaší - my měli kus-kus ;-)
Podáváme s bramborem, br. kaší - my měli kus-kus ;-)
Zveřejněno 21. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečený pangasius s bylinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QnWY
Moje poznámka
Pečený pangasius s bylinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QnWY
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno před 4 hodinami
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno před 20 hodinami
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno před 21 hodinami
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Grilované maso v černém pivu
Přidáno 12. 7. 2025 18:29:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perník z cukety
Pechova.veronika84 před 30 minutami
Linecká kolečka III.
Panova před 34 minutami
Plněné papričky podle mé babičky
Lennulinka před 47 minutami
Cuketový koláč s ovocem
Vlasti80 před 4 hodinami
Angreštový nadýchaný koláč
ivetdvorak před 5 hodinami
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
Hanka004 před 15 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
karinpekarkova před 16 hodinami
Cuketový moučník s jablky
svidrnochovas@seznam.cz před 16 hodinami
Rebarborový koláč
kacaba10 před 16 hodinami
Kedlubnové zelí
jana100 před 17 hodinami
Tématické fráze:
pečený pangasius,
peceny pangas,
pangasius pečený,
pangasius v troubě,
pangasius pečený v troubě,
pangas peceny,
pečený pangasius recept,
pangasius na bylinkach,
pangasius recepty v troubě,
pangasius koření,
recepty pangasius,
mrazeny pangasius,
pangas v troubě,
pečený pangasius recepty,
pangas pečený v troubě,
pangasius mrazeny,
mražený pangas,
pečený pangas recepty,
pangas na bylinkách,
bylinky na ryby
Suroviny:
pangasius,
pórek,
čerstvé bylinky,
sůl,
olej olivový,
šťáva citronová,
koření na ryby
Komentáře (12)
První bodík letí z mé adresy