Nutriční hodnoty (Čerti - makovky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 835 kJ / 917 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,55 g |
| Tuky | 72,67 g |
| – nasycené | 32,41 g |
| – nenasycené | 36,20 g |
| –– mononenasycené | 28,77 g |
| –– polynenasycené | 7,43 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 1,36 g |
| Cholesterol | 481 mg |
| Sodík | 43 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 52,84 g |
| – cukry | 51,81 g |
| ––– laktóza | 1,47 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 230-240 g 230-240 g vody | Voda | 235 ml |
| 500 500 hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 60 g 60 g změklého sádla | Sádlo vepřové | 60 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 17 g 17 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 17 g |
| 1-3 lžíce 1-3 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| 1 1 žloutek na potření | Vaječný žloutek | 23 g |
| celý mák na posypání | Mák modrý |