Nutriční hodnoty (Pikantní minutkové nudličky na cibuli, česneku, zázvoru a chilli)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 935 kJ / 701 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 69,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,64 g |
| Tuky | 32,92 g |
| – nasycené | 4,14 g |
| – nenasycené | 25,00 g |
| –– mononenasycené | 18,34 g |
| –– polynenasycené | 6,66 g |
| ––– omega 3 | 1,84 g |
| Vláknina | 10,36 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodík | 3,08 g |
| Sůl | 6,81 g |
| Sacharidy | 25,01 g |
| – cukry | 8,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300-350 g 300-350 g vepřové kýty (nebo drůbeží maso) | Vepřová kýta | 325 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 2 střední cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 plátky 2 plátky čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | |
| chilli (podle chuti) | Chilli paprička sušená | |
| 1 lžíce 1 lžíce shao xing wine (rýžové čínské víno) | ||
| 1 lžíce 1 lžíce sladké sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce ústřicové omáčky | Ústřicová omáčka | 22.5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky světlé | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička rýžového octa | Ocet rýžový | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička kukuřičného škrobu (nebo solamylu) | Škrob kukuřičný | 5 g |
| koriandr k podávání (nebo nať cibulky) | Koriandr semena |