Nutriční hodnoty (Koláčky s tvarohem, borůvkami a mandlemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 17 400 kJ / 4 159 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 144,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 87,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,85 g |
| Tuky | 171,96 g |
| – nasycené | 52,19 g |
| – nenasycené | 97,86 g |
| –– mononenasycené | 44,56 g |
| –– polynenasycené | 53,30 g |
| ––– omega 3 | 1,73 g |
| Vláknina | 17,10 g |
| Cholesterol | 1,41 g |
| Sodík | 1,29 g |
| Sůl | 3,05 g |
| Sacharidy | 499,28 g |
| – cukry | 148,15 g |
| ––– laktóza | 29,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 sáček 1 sáček sušeného droždí (10 g, nebo 1/2 kostky čerstvého) | Droždí sušené | 7 g |
| 50 ml 50 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 100 ml 100 ml majonézy | Majonéza | 100 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 250 ml 250 ml šlehačkové smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 500 g 500 g tvarohu v kostce | Tvaroh polotučný | 500 g |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| borůvky (i mražené) | Borůvky čerstvé | |
| mandlové lupínky | Mandle loupané | |
| 1 1 vejce na potření koláčků | Vejce slepičí | 70 g |
| máslo s rumem na upečené koláčky | Máslo kravské |