Jahodové tiramisu II
Tradiční italské tiramisu má mnoho obměn a jednoduchých příprav. Lahodný krém z mascarpone a šlehačky prokládaný cukrářskými piškoty tentokrát doplní jahodový rozvar. Čerstvými jahodami pak můžeme dezert dozdobit.
Postup přípravy
Krok 1: Mražené jahody vložíme do hrnce, přilijeme vodu a cukr a zahříváme, dokud jahody nezměknou.
Krok 2: Následně je rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Dáme zpět na plotnu, přivedeme k varu, promícháme a odstavíme. Necháme zcela vychladnout při pokojové teplotě.
Krok 3: Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky. Poté k ní přidáme mascarpone s krémovým sýrem a cukrem. Vyšleháme krém.
Krok 4: Asi třetinu vychladlého rozvaru opatrně přimícháme ke krému.
Krok 5: Cukrářské piškoty krátce namáčíme v jahodovém rozvaru a klademe je do formy. Na piškoty navrstvíme polovinu krému. Na krém navrstvíme opět namočené piškoty.
Krok 6: Zbytek rozvaru přimícháme ke zbylému krému, ten rozvrstvíme po piškotech a uhladíme.
Krok 7: Dáme alespoň na 4 hodiny ztuhnout do lednice.
Krok 8: Lyofilizované ovoce dáme do mixéru a rozmixujeme na prášek. Vychladlý dort posypeme přes sítko práškem. Můžeme dozdobit čerstvými jahodami.
Zveřejněno 28. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodové tiramisu II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp4w2
Moje poznámka
Jahodové tiramisu II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp4w2
Nejnovější recepty
Řezy à la Kinder Maxi King
Přidáno před 2 hodinami
Kuře na paprice s dýní
Přidáno před 4 hodinami
Rychlé trojhránky z rýžového papíru
Přidáno před 4 hodinami
Kapustové závitky s kuřecím masem
Přidáno před 5 hodinami
Nevšední cordon bleu
Přidáno před 7 hodinami
Kuskusové rizoto s dýní
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Mish_Ellie před 2 hodinami
Maková buchta – rychlá
Alena445 před 3 hodinami
Ovesná kaše nasladko
Jan Nemec před 3 hodinami
Lilkový „tatarák“
Ewulin před 4 hodinami
Míša dort tvarohový s čokoládou
Petaas před 4 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
ZaraGrace před 5 hodinami
Tvarohovo-jablková bábovka
luciexmajerova před 5 hodinami
Bramboračka s houbami a zeleninou
TankerCZ před 6 hodinami
Fazolový salát s rajčaty a paprikou
magdalenka před 6 hodinami
Špenátové halušky se sýrovou omáčkou
magdalenka před 6 hodinami
Suroviny:
mascarpone,
sýr měkký tavený,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
piškoty cukrářské,
jahody mražené,
voda,
cukr krystal,
jahody,
jahody čerstvé
Komentáře (1)