Jahodové tiramisu II
Tradiční italské tiramisu má mnoho obměn a jednoduchých příprav. Lahodný krém z mascarpone a šlehačky prokládaný cukrářskými piškoty tentokrát doplní jahodový rozvar. Čerstvými jahodami pak můžeme dezert dozdobit.
Postup přípravy
Krok 1: Mražené jahody vložíme do hrnce, přilijeme vodu a cukr a zahříváme, dokud jahody nezměknou.
Krok 2: Následně je rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Dáme zpět na plotnu, přivedeme k varu, promícháme a odstavíme. Necháme zcela vychladnout při pokojové teplotě.
Krok 3: Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky. Poté k ní přidáme mascarpone s krémovým sýrem a cukrem. Vyšleháme krém.
Krok 4: Asi třetinu vychladlého rozvaru opatrně přimícháme ke krému.
Krok 5: Cukrářské piškoty krátce namáčíme v jahodovém rozvaru a klademe je do formy. Na piškoty navrstvíme polovinu krému. Na krém navrstvíme opět namočené piškoty.
Krok 6: Zbytek rozvaru přimícháme ke zbylému krému, ten rozvrstvíme po piškotech a uhladíme.
Krok 7: Dáme alespoň na 4 hodiny ztuhnout do lednice.
Krok 8: Lyofilizované ovoce dáme do mixéru a rozmixujeme na prášek. Vychladlý dort posypeme přes sítko práškem. Můžeme dozdobit čerstvými jahodami.
Zveřejněno 28. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodové tiramisu II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp4w2
Moje poznámka
Jahodové tiramisu II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp4w2
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 11 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 14 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 14 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno před 19 hodinami
Drobenkový koláček
Přidáno před 19 hodinami
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 4 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 4 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 5 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 5 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 6 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 6 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Kesson před 6 hodinami
Baskické plátky
wimra před 6 hodinami
Kuřecí s broskví a sýrem
Pavlaine před 7 hodinami
Suroviny:
mascarpone,
sýr měkký tavený,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
piškoty cukrářské,
jahody mražené,
voda,
cukr krystal,
jahody,
jahody čerstvé
Komentáře (1)