Nutriční hodnoty (Králík na česneku, cuketové zelí a karlovarský knedlík)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 927 kJ / 1 656 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,15 g |
| Tuky | 56,61 g |
| – nasycené | 24,44 g |
| – nenasycené | 24,88 g |
| –– mononenasycené | 18,47 g |
| –– polynenasycené | 6,41 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 29,97 g |
| Cholesterol | 860 mg |
| Sodík | 2,46 g |
| Sůl | 5,98 g |
| Sacharidy | 211,56 g |
| – cukry | 31,69 g |
| ––– laktóza | 5,14 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 králičí stehna | Králík stehna | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| špek | Špek | |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| 3 3 větší cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| trošku trošku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 2-3 2-3 středně velké cukety | Cuketa čerstvá | 250 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| olej | Olej řepkový | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| 350 g 350 g toustového chleba | Toast pšeničný bílý | 350 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| hrst hrst nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá |