Nutriční hodnoty (Ořechový koláč s hruškami a citronovým sněhem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 710 kJ / 2 321 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,84 g |
| Tuky | 92,90 g |
| – nasycené | 48,92 g |
| – nenasycené | 35,49 g |
| –– mononenasycené | 29,80 g |
| –– polynenasycené | 5,69 g |
| ––– omega 3 | 0,61 g |
| Vláknina | 14,57 g |
| Cholesterol | 983 mg |
| Sodík | 694 mg |
| Sůl | 1,84 g |
| Sacharidy | 300,93 g |
| – cukry | 156,90 g |
| ––– laktóza | 2,11 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 110 g 110 g cukru krupice | Cukr bílý | 110 g |
| 1 1 vanilková dřeň (nebo vanilkový cukr) | ||
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 30 g 30 g kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2 hrsti 2 hrsti nasekaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | |
| 2-3 2-3 hrušky (podle velikosti) | Hruška čerstvá | 325 g |
| 5 5 bílků | Vaječný bílek | 165 g |
| 3 lžičky 3 lžičky citronové marmelády | Marmeláda jahodová | 15 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská |