Minutková krkovička (křehká)

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Vepřové maso 76 názorů

Suroviny

2 pláty vepřové krkovice prorostlé
1 vejce
1 lžíce solamylu
1 lžíce kremžské hořčice
1 lžíce grilovacího koření
1 malá lžička gyros
5 stroužků drceného česneku
pepř
olej
sůl
Recept si zatím oblíbilo 95 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky z krkovičky nařízneme na pár místech, aby se nekroutily, pak je naklepeme a necháme být. V nějaké misce smícháme a rozšleháme vejce, solamyl, hořčici, česnek, grilovací koření, gyros, osolíme, opepříme a zalijeme malým množstvím oleje.

  2. Krkovičku v této směsi namočíme z obou stran, pak ji v misce necháme, přikryjeme a dáme do lednice (nejméně přes noc, ale i déle až 3 dny).

  3. Pak vyndáme a když v misce zůstane ještě nějaká směs, tak ji natřeme na plátky, hned dáme smažit do horkého oleje, po chvílích několikrát otáčíme, aby byla krkovička pěkně propečená. Pak už servírujeme.

Poznámka

Každý vymyslí nějakou směs, do které nakládá maso, já vymyslela tuhle a moc nám chutnalo a bylo to křehoučké.

Dávala jsem k tomu dušené fazolky na anglické slanině a cibulce s hranolky. Na minutky máme raději krkovičku, mírně prorostlou, protože je křehká a není suchá jako třeba kotlety.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 733 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Minutková krkovička (křehká)

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    hudaska1: Jsem potěšená, že chutnalo a děkuji, že jsi zkusila.....

    Odpovědět

  • hudaska1 hudaska1

    Vynikajici:yes: naložila jsem včera, byla dnes k obědu s pečenými bramborami a tatarkou. Maso opravdu křehoučké ;-)

    Odpovědět

  • kustka kustka

    Mňamka,která vypadá nádherně.Dávám do oblíbených a bodík :yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    nigina: Nigi, tak už si se určitě vyspala a před očima už nemáš krkovičku:-D Já Ti děkuji za pěkný komentář a mám radost, že chutnalo :yes:

    Odpovědět

  • nigina nigina

    Mňam, je to presne podľa mojej chuti <3 Ja robievam len tak namarinovanú v oleji s korením a na grilovacej panvici a presne túto istú prílohu... Dobrota velikánska. Robievam tak aj kotletu a neni suchá. Treba ju ale opekať rýchlo a krátko, lebo inak sa vysuší.
    No a teraz nezaspím, lebo furt budem mať pred očami tvoju nádhernú fotku:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    lubinka: Lubinko, tak zítra písni, jak chutnalo ;-)

    Odpovědět

  • lubinka lubinka

    Dnes jsem masičko naložila, to bude zítra dobrůtka, už se moc těším, ještě jednou díky za bezva recept:-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Hambro, solamyl tam patří a to 1 lžíce. Děkuji, že jsi si všimnul a také jsem ho dopsala do surovin:yes:

    Odpovědět

  • Hambro Hambro

    V postupu je solamyl, v surovinách ne. Předpokládám, že tam má být. Ale jaké množství prosím?

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Lucka: Lucinko, to mám radost, že chutnalo ;-):yes:

    Odpovědět

  • Lucka Lucka(neregistrovaná)

    Bibinka:Dneska jsem masíčko osmažila a měla sem aj krkovičku i kotletu a obe výhorné.Určite receptím zopakuju ;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Lucka:Dejte Lucko vědět,jak vám chutnalo;-):-K

    Odpovědět

  • Lucka Lucka(neregistrovaná)

    Bibinka:Mockrat dekuju.zitra nalozim a vyzkousim uz se tesim

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Lucka:Lucko,toto moje množsví je na 2-4 plátky masa a pokud jich chcete dělat víc, tak si to lehko odhadnete a aby jste toho neměla zbytečně moc, uděláte tohle množství a když se vám bude zdát, že nevyjde lehko si přiděláte nějaký trošek;-):yes:

    Odpovědět

  • Lucka Lucka(neregistrovaná)

    Chtěla bych se zeptat na jaké množství masa je omáčka

    Odpovědět

1 2 3 4 5 6

Tématické fráze: krkovice nejlepší recepty krkovička vepřová krkovice recepty minutky recepty z krkovice krkovička jako minutka recept na krkovici krkovice recepty nejlepší recepty z krkovice jak naložit krkovici krkovicka recepty recept na krkovičku recepty z krkovicky krkovicka recept co uvařit z krkovice jak připravit krkovici krkovice recept jak připravit krkovičku recept krkovice recepty na krkovičku krkovice jako minutka

Zapomněl/a jsem heslo