Nutriční hodnoty (Brokolicová pánev se šunkou, vejci a sýry)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 890 kJ / 930 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,42 g |
| Tuky | 68,70 g |
| – nasycené | 32,36 g |
| – nenasycené | 29,32 g |
| –– mononenasycené | 24,46 g |
| –– polynenasycené | 4,86 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 11,23 g |
| Cholesterol | 653 mg |
| Sodík | 1,35 g |
| Sůl | 3,17 g |
| Sacharidy | 16,88 g |
| – cukry | 10,24 g |
| ––– laktóza | 5,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g brokolice | Brokolice čerstvá | 250 g |
| 1 lžička 1 lžička olivového oleje | Olej olivový | 5 ml |
| 20 g 20 g špeku | Špek | 20 g |
| 40 g 40 g šunky | Šunka vepřová vařená | 40 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 100 g 100 g zakysané smetany - 30% | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 50 g 50 g sýru gouda | Gouda 45% t. v s. | 50 g |
| 10 g 10 g parmezánu | Parmezán | 10 g |
| zelená nať cibulky | Petržel nať čerstvá | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |