Nutriční hodnoty (Panenka s mačkaným hráškem a pečeným bramborem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 783 kJ / 2 099 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 127,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,66 g |
| Tuky | 63,51 g |
| – nasycené | 8,59 g |
| – nenasycené | 46,66 g |
| –– mononenasycené | 34,77 g |
| –– polynenasycené | 11,89 g |
| ––– omega 3 | 3,52 g |
| Vláknina | 34,52 g |
| Cholesterol | 269 mg |
| Sodík | 366 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 212,78 g |
| – cukry | 20,44 g |
| ––– laktóza | 3,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1200 g 1200 g brambor | Brambor zimní | 1200 g |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky oleje | Olej řepkový | 12.5 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| koření | Pepř černý | |
| 500-600 g 500-600 g vepřové panenky | Vepřová panenka | 550 g |
| pepř | Pepř černý | |
| 3-4 lžičky 3-4 lžičky oleje | Olej řepkový | 17.5 ml |
| 1 balení 1 balení mraženého sladkého hrášku | Hrášek zelený | |
| 3-5 stroužků 3-5 stroužků česneku (podle chuti) | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžičky 2 lžičky oleje | Olej řepkový | 10 ml |
| 50-100 ml 50-100 ml mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 75 ml |