Nutriční hodnoty (Ořechový dort velký)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 23 202 kJ / 5 546 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,90 g |
| Tuky | 282,94 g |
| – nasycené | 132,17 g |
| – nenasycené | 128,72 g |
| –– mononenasycené | 75,02 g |
| –– polynenasycené | 53,70 g |
| ––– omega 3 | 8,35 g |
| Vláknina | 13,80 g |
| Cholesterol | 1,61 g |
| Sodík | 469 mg |
| Sůl | 1,32 g |
| Sacharidy | 663,70 g |
| – cukry | 460,30 g |
| ––– laktóza | 1,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 300 g 300 g moučkového cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 200 g 200 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 200 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 10 lžic 10 lžic studené vody | Voda | 180 ml |
| 100 g 100 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 100 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| tuk na vymazání formy | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hrubá | |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 60 g 60 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 250 ml 250 ml vody | Voda | 250 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky černé kávy | Káva espresso | |
| 100-150 g 100-150 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 50 g 50 g moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| rybízová marmeláda | Marmeláda z červeného rybízu | |
| čokoládová poleva | Čokoládová poleva | |
| ořechy | Vlašské ořechy |