Nutriční hodnoty (Pikantní cuketová pomazánka na topinky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 177 kJ / 2 193 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,18 g |
| Tuky | 122,72 g |
| – nasycené | 17,55 g |
| – nenasycené | 104,39 g |
| –– mononenasycené | 89,09 g |
| –– polynenasycené | 15,30 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 61,66 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 18,77 g |
| Sůl | 48,75 g |
| Sacharidy | 231,15 g |
| – cukry | 152,78 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg cukety | Cuketa čerstvá | 1500 g |
| 125 ml 125 ml olivového oleje | Olej olivový | 125 ml |
| 4 4 větší cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 6-8 stroužků 6-8 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 49 g |
| 3 lžíce 3 lžíce soli | Sůl mořská | 45 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 2 lžíce 2 lžíce octa balsamico | Ocet balsamikový bílý | 40 ml |
| 400 g 400 g rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 400 g |
| 5 lžic 5 lžic worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | 75 ml |
| 130 g 130 g harissy (nebo méně, podle chuti) | Harissa |