Nutriční hodnoty (Kuřecí stehna s celerovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 794 kJ / 907 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,50 g |
| Tuky | 80,27 g |
| – nasycené | 52,80 g |
| – nenasycené | 24,65 g |
| –– mononenasycené | 21,00 g |
| –– polynenasycené | 3,65 g |
| ––– omega 3 | 0,87 g |
| Vláknina | 19,45 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Sodík | 494 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 22,08 g |
| – cukry | 14,72 g |
| ––– laktóza | 7,52 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| 1 l 1 l horké vody | Voda | 1000 ml |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 1 1 menší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 plátek 1 plátek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| slupka z cibule | Cibule čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 cm silný plátek másla | Máslo kravské | 2 g |
| 400 g 400 g celeru | Celer bulva čerstvá | 400 g |
| 350 ml 350 ml kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 350 ml |
| 1 kelímek 1 kelímek smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky smetanového křenu | Křen sterilovaný | |
| cukr (dle potřeby) | Cukr bílý | |
| citronová šťáva (dle potřeby) | Šťáva z citrónu | |
| sůl | Sůl mořská |