Zapečená kuřecí prsa se šunkou a sýrem

Name: Zapečená kuřecí prsa se šunkou a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kuřecí prsa (dle porcí); 1 smetana; 1 vajíčko; 10-15 dkg Eidamu; 4 plátky šunky; 1 cibule; 1 rajče; 1/2 čerstvé papriky; trošku hladké mouky; sůl; pepř; grilovací koření

Kuřecí prsa jsou velmi oblíbená pro svou jemnou chuť, rychlou přípravu a příznivou cenu. Při pečení mají tendenci k vysušení, ale když k nim přidáte smetanu, sýr a šunku, vykouzlíte šťavnatý oběd pro celou rodinu.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

hadikuze

9 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

11. 6. 2012 11:32

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 983 kJ / 1 669 kcal
Bílkoviny	299,95 g
Tuky	40,60 g
Vláknina	6,36 g
Cholesterol	970 mg
Sodík	2,63 g
Sůl	6,41 g
Sacharidy	23,98 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, dle chuti přidáme koření (např. grilovací), zaprášíme hladkou moukou a osmahneme na pánvi na másle, popř. trošce oleje dozlatova.
Připravíme si zapékací misku, vymažeme ji máslem, vložíme osmažené prsa, nakrájíme papriku, rajče a cibuli a přidáme do misky. Na prsa položíme plátky šunky a vložíme do trouby.
Postupně přidáváme vodu, aby se ze zeleniny a masa pustila šťáva a asi po 25-30 minutách směs polijeme smetanou smíchanou s vajíčkem a posypeme nastrouhaným sýrem. Necháme zapéct asi ještě 20-30 minut.

Poznámka autorky receptu

Tip: výborné je ještě dát na masovou směs volské oko:)

Jako příloha jsou vhodné brambory:)

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (133x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí prsa ve schwarzwaldské šunce se smetanou a sýrem Grana Padano

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom

Kuřecí prsa se zapečenými kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Kuřecí prsa s brokolicí a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Načíst další

Komentáře

Katerina

15. 10. 2017 19:02

Tak udelala jsem tento recept.Uvidim jak bude chutnat.Ale vypada lakave co myslite???A verte nemam rodinu a nevarim skoro vubec.Jsem casto sama.Tentokrat jsem to zkusila pro sebe a pritele.Rizky nas omrzely.

Koubkova

23. 7. 2012 15:19

Velká dobrota, jen jsem nepolévala smetanou

hadikuze

3. 7. 2012 08:02

Děkuji vám já obvykle taky fotím, pokud vím, že bych to chtěla zveřejnit) ale měla jsem maso nevěděla co s tím, a nenapadlo mě, že z toho vyjde taková dobrá ňamka a budu to dávat na internet:) tak příště se polepším..
děkuji moc Eliza za fotky

JanaDorazinova

2. 7. 2012 22:18

Eliza: No, já jsem si tak párou už jeden foťák skoro zničila, ale přesto se snažím fotopostup fotit. Mnohým to pomáhá

Eliza

2. 7. 2012 20:19

Jana Remkova: To jo, já to obvykle také oceňuji, ale někdy na to při vaření není čas nebo prostor...nebo moc upatlané, mastné ruce, kouřící polotovar, který by zničil objektiv, padající předměty nebo jiné okolnosti... A nebo si na to člověk prostě nevzpomene - nebo nemá myšlenky..

JanaDorazinova

2. 7. 2012 17:58

Moc se mi líbí jídlo i fotopostup. To oceňuji víc, než několik fotek z různých úhlů.

Eliza

2. 7. 2012 17:40

Eliza

2. 7. 2012 17:40

Děkuji za recept a posílám fotografie z realizace. Masíčko je šťavnaté a vůbec vše je moc dobré. Místo eidamu jsem použila čedar, který mám na zapékání nejraději a přihodila jsem brambory, protože jsem líná, zvlášť v takových pařácích jako dnes...