Nutriční hodnoty (Salát z hlívy ústřičné s čínským zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 176 kJ / 759 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,60 g |
| Tuky | 45,66 g |
| – nasycené | 6,49 g |
| – nenasycené | 38,17 g |
| –– mononenasycené | 9,87 g |
| –– polynenasycené | 28,31 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 35,06 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 123 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 53,87 g |
| – cukry | 16,67 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 400 g |
| 250 g 250 g čínského zelí | Zelí čínské čerstvé | 250 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 4 lžíce 4 lžíce vinného octa | Ocet vinný bílý | 80 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 44 ml |
| 1 lžička 1 lžička nastrouhaného křenu | Křen čerstvý | 1 g |
| 1 lžíčka 1 lžíčka nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 7 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky koření na čínu | Koření pěti vůní | 1.25 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |