Nutriční hodnoty (Dřevorubecký chléb s pomazánkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 19 433 kJ / 4 645 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 159,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 140,06 g |
| Tuky | 216,91 g |
| – nasycené | 31,82 g |
| – nenasycené | 164,97 g |
| –– mononenasycené | 53,00 g |
| –– polynenasycené | 111,96 g |
| ––– omega 3 | 3,20 g |
| Vláknina | 56,18 g |
| Cholesterol | 539 mg |
| Sodík | 8,76 g |
| Sůl | 21,64 g |
| Sacharidy | 487,32 g |
| – cukry | 59,04 g |
| ––– laktóza | 9,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké pšeničné mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 200 g 200 g hladké špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 200 g |
| 8 g 8 g sušeného droždí | Droždí sušené | 8 g |
| 200 g 200 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 200 ml |
| 200 ml 200 ml vlažné vody | Voda | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| dýňová semínka (nebo jiná) | Dýňová semínka | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| olej na vytření mísy mísy | Olej řepkový | |
| 2 balení 2 balení bílého tofu | Tofu natural | 360 g |
| 2 lžička 2 lžička plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| česnek (podle chuti) | Česnek čerstvý | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kapar | Kapary | 15 g |
| 200 g 200 g majonézy | Majonéza | 200 g |
| 1 1 středně velká cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kari | Kari | |
| chilli | Chilli paprička sušená | |
| olej | Olej řepkový |