Nutriční hodnoty (Závin s ořechy a s čokoládou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 21 755 kJ / 5 200 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 78,55 g |
| Tuky | 245,56 g |
| – nasycené | 97,31 g |
| – nenasycené | 129,53 g |
| –– mononenasycené | 68,17 g |
| –– polynenasycené | 61,35 g |
| ––– omega 3 | 8,10 g |
| Vláknina | 34,34 g |
| Cholesterol | 445 mg |
| Sodík | 143 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 616,37 g |
| – cukry | 256,76 g |
| ––– laktóza | 12,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g změklého sádla | Sádlo vepřové | 100 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 13 g 13 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 13 g |
| 100 g 100 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |
| 100 g 100 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 70 g 70 g rozinek | Rozinky | 70 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 40 g 40 g cukru | Cukr bílý | 40 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |