Nutriční hodnoty (Řapíková uzená polévka na páře)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 261 kJ / 1 975 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,68 g |
| Tuky | 102,47 g |
| – nasycené | 25,88 g |
| – nenasycené | 53,10 g |
| –– mononenasycené | 42,39 g |
| –– polynenasycené | 10,72 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 26,37 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 468 mg |
| Sůl | 0,97 g |
| Sacharidy | 181,96 g |
| – cukry | 18,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg uzených žeber | Vepřová žebra | 1000 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 200 g 200 g řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | 200 g |
| 1/2 1/2 větší cibule (nebo 1 malá) | Cibule čerstvá | 35 g |
| 200 g 200 g uvařené rýže | Rýže bílá | 200 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| petrželka na ozdobu | Petržel nať čerstvá | |
| pár kapek kapek chilli omáčky | Chilli omáčka | |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |