Nutriční hodnoty (Vegetariánské bramborové karbanátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 4 390 kJ / 1 049 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,48 g |
| Tuky | 34,33 g |
| – nasycené | 11,64 g |
| – nenasycené | 19,07 g |
| –– mononenasycené | 14,77 g |
| –– polynenasycené | 4,30 g |
| ––– omega 3 | 1,03 g |
| Vláknina | 16,65 g |
| Cholesterol | 319 mg |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 2,81 g |
| Sacharidy | 135,30 g |
| – cukry | 17,70 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| česnek (podle chuti) | Česnek čerstvý | |
| nať cibule | Cibule čerstvá | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 g 100 g sýru (gouda) | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 3 lžíce 3 lžíce škrobu Solamylu | Bramborový škrob | 45 g |
| sádlo na smažení (nebo olej) | Sádlo vepřové |