Nutriční hodnoty (Vepřová krkovice na zelenině pečená v pečence)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 654 kJ / 1 829 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 178,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 169,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,68 g |
| Tuky | 104,29 g |
| – nasycené | 26,05 g |
| – nenasycené | 54,19 g |
| –– mononenasycené | 41,19 g |
| –– polynenasycené | 13,00 g |
| ––– omega 3 | 1,43 g |
| Vláknina | 28,92 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodík | 1,17 g |
| Sůl | 3,35 g |
| Sacharidy | 30,93 g |
| – cukry | 7,09 g |
| ––– laktóza | 0,03 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 850 g 850 g vepřové krkovice | Vepřová krkovice | 850 g |
| 350 g 350 g rajčat(8 kusů) | ||
| 300 g 300 g cibule(2 kusy) | ||
| 240 g 240 g paprik(2 kusy) | ||
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 řapík 1 řapík celeru | Celer bulva čerstvá | 500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce worcesterové omáčky (nemusí být) | Worcestrová omáčka | 30 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky celého kmínu | Kmín | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky oleje | Olej řepkový | 10 ml |
| sůl podle potřeby | Sůl mořská | |
| 4 4 tenké plátky másla | Máslo kravské | 4 g |