Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pařížský dort pro Davču

Pařížský dort je klasika, kterou každá cukrárna dělá trochu jinak. Chcete i vy znát triky, díky kterým bude korpus nadýchaný, šlehačka pevná a všichni budou škemrat o přídavek? Připravili jsme postup krok za krokem.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 120 min

120 min (105 min příprava + 15 min tepelná úprava, + minimálně 3 hodiny tuhnutí)

2. 9. 2012 14:12

Suroviny

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota17 984 kJ / 4 298 kcal
Bílkoviny68,03 g
Tuky283,51 g
Vláknina18,40 g
Cholesterol1 761 mg
Sodík494 mg
Sůl1,16 g
Sacharidy359,49 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Jen rada, na tento doporučuji používat jen kvalitní kakao ;-).

Recept mám od mojí maminky.

kl - kávová lžička

pl - polévková lžíce

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst daší

Komentáře

migro

4. 4. 2021 17:50

výborný dort :yes::yes::yes: který se mi vždy povede už jsem ho dělala potřetí přidala jsem foto posledního který jsem pekla na manželovi narozeniny <3

Jasasim

24. 3. 2021 09:51

Vypadá báječně, chystám se na něj :) jenom bych se zeptala, autorka mluví o kvalitním kakau ... dá se za něj považovat třeba běžné holandské kakao od dr Oetkera? Nebo je lepší investovat do nějakého dražšího? :)

Petulina95

28. 2. 2021 11:06

Vynikající dort <3 děkuji a dovolila jsem si přidat foto..

Koristkova

4. 2. 2021 15:19

Výborný dort. Došlo mi kakao, tak jsem dala do těsta poloviční množství a byl i tak výborný. Asi zařadím do pravidelného repertoáru.

Manavalu

17. 1. 2021 20:17

Babičce k narozeninám. Dávám fotku (nemá čtyřicet šest ale je narozená:-D). Výborný doporučuji.:yes:

Daniela: Asi přicházím s křížkem po funuse, ale ano ! Pekla a peču zhruba od roku 1989. Přesně podle tohoto receptu- ze školy- hodiny vaření. Je mi jedno, jak se jmenuje- my jsme ho přejmenovali na dort "Myší ocásky" :D (Protože po upečení a rozkrájení zůstaly odřezky :D A od té doby je to rodinný recept a kdybych ho neupekla jakémukoli členu rodiny, nastala by kalamita! :D
Rok 2020- období Corona-19

katyvypl

6. 4. 2020 12:56

Skvělý recept! <3 Vypadá docela složitě a přitom je jednoduchý a hlavně vynikající. :yes: Krém s kaší jsem dělala úplně poprvé a je super. Ráda ho zařadím mezi naše oblíbené dorty. :-K

goldina

20. 1. 2019 12:12

Výborný,sklidil velkou pochvalu,jen se po něm zaprášilo,dík za suoer recept;-):-K

casino

16. 3. 2017 21:23

muricek: "Bešamel je smažené maslo s múkou, zaliate miekom a potom uvarené."
Jj, máte recht:yes: ale přečtěte si, čemu autorka v postupu říká bešamel (na lázni:-! ROZPUŠTĚNÉ máslo+mouka+mléko) Tady se tedy nastavuje moučnou kaší:-) Kaši dělám stejně (bez másla a žloutku), nanejvýš v ní roztopím čokoládu a následně vychladlou kaši vmíchám do vyšlehaného másla:-K

muricek

16. 3. 2017 15:46

casino: Bešamel je smažené maslo s múkou, zaliate miekom a potom uvarené. Recept na bešamel sa nedá zmeniť, ale ak to chcete pre seba, nič proti tomu, len to už nebude bešamel.

janatka

16. 2. 2016 14:16

Krém je vynikající, jen já jsem místo kakaa použila bílou čokoládu, protože můj chlap nechce moc kakaové krémy. To byla bomba jak má být, neuvědomila jsem si, že čokoláda je sladká, tak příště nedám cukr!!:-D

soninakol

4. 2. 2016 14:03

Úplná bomba tenhle recept. Rodina mě má za dortovou královnu.:-)) Už ho budu dělat po několikáté, dělala jsem ho už i bez té šlehačky potažený marcipánem a také byl výborný. Díky:-K

nikča

11. 1. 2016 09:19

zizala: děkuji za doplnění a podporu :-)
Jinak nic proti uvedenému receptu, jsou skvělé oba dorty!:-K:yes:

zizala

10. 1. 2016 14:35

nofrona: Nic se neřeší. Jen jsem poopravila nikči názor na to, jak vypadá pařížský dort.

nofrona

10. 1. 2016 14:10

zizala:tak přejnenovávat už ho po 4 letech určitě nebudu;-)
A jsem ráda, že se tu neustále "řeší":-D:-D

1 2 3 4 5

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelů

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: pařížský dort recept pařížský dort pařížský dort na plech nejlepší pařížský dort recept na pařížský dort na plechu bešamelový krém pařížský krém do dortů korpus na pařížský dort recept na pařížský dort paříšský dort dort pařiž pařížák nejlepší dorty od markéty pařížský krém na dort pařížský dort s pařížskou šlehačkou paříšký dort nejlepší recept na dort harlekýn na plech bešamelový krém recept recept pařížský dort krásné dorty od markéty

Suroviny: vejce, cukr, kakao, voda, mouka hrubá, prášek do pečiva, máslo, cukr moučkový, žloutek, kakao, máslo, mouka hladká, mléko, smetana ke šlehání, ztužovač

TopRecepty.cz

Pařížský dort pro Davču

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WoOE