Nutriční hodnoty (Filety z duhového pstruha na ghí se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 102 kJ / 980 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,40 g |
| Tuky | 66,20 g |
| – nasycené | 26,18 g |
| – nenasycené | 32,45 g |
| –– mononenasycené | 19,28 g |
| –– polynenasycené | 13,17 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 6,16 g |
| Cholesterol | 358 mg |
| Sodík | 219 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 18,03 g |
| – cukry | 13,60 g |
| ––– laktóza | 0,03 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 filety 2 filety ze pstruha duhového (může být i lososovitý) | Pstruh | 400 g |
| 2 lžíce 2 lžíce přepuštěného másla (ghí) | Ghí | 30 g |
| 120 g 120 g lilku | Lilek čerstvý | 120 g |
| 120 g 120 g směsi paprik (červená, žlutá, bílá) | Paprika bílá čerstvá | 120 g |
| 80 g 80 g cukety | Cuketa čerstvá | 80 g |
| 2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| koření na ryby bez soli | Grilovací koření | |
| čerstvě mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 špetky 2 špetky tymiánu | Tymián sušený | |
| olivový olej | Olej olivový |