Nutriční hodnoty (Buchtičky se šodó)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 18 539 kJ / 4 431 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 51,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 75,19 g |
| Tuky | 70,56 g |
| – nasycené | 36,44 g |
| – nenasycené | 26,40 g |
| –– mononenasycené | 20,75 g |
| –– polynenasycené | 5,65 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 22,98 g |
| Cholesterol | 680 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,42 g |
| Sacharidy | 789,87 g |
| – cukry | 215,17 g |
| ––– laktóza | 49,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 750 g |
| 350 ml 350 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 350 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 4 lžíce 4 lžíce másla | Máslo kravské | 40 g |
| 2 2 sušené droždí (16 g) | Droždí sušené | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| citrónová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| muškátový ořech | Muškátový oříšek | |
| máslo na vymazání plechu a buchtiček mezi sebou | Máslo kravské | |
| 650 ml 650 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 650 ml |
| 1 sáček 1 sáček vanilkového pudinku | Puding v prášku | 48 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |