Nutriční hodnoty (Vepřové medailonky s jablíčky, pórkem a paprikou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 141 kJ / 751 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,86 g |
| Tuky | 14,87 g |
| – nasycené | 3,74 g |
| – nenasycené | 7,41 g |
| –– mononenasycené | 5,58 g |
| –– polynenasycené | 1,83 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 18,23 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sodík | 264 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 56,43 g |
| – cukry | 45,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g minutkového vepřového masa | Vepřová kýta | 400 g |
| 150 g 150 g pórku | Pórek čerstvý | 150 g |
| 1 1 zelená paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| 2-3 2-3 větší nakyslá jablka | Jablko čerstvé | 375 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky pepře | Pepř černý | 1.25 g |
| masový bujon | Bujón hovězí | |
| olej | Olej řepkový | |
| trošku trošku másla | Máslo kravské | |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská |