Nutriční hodnoty (Kynutý knedlík s bramborákem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 386 kJ / 2 243 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,99 g |
| Tuky | 13,68 g |
| – nasycené | 3,09 g |
| – nenasycené | 6,48 g |
| –– mononenasycené | 3,43 g |
| –– polynenasycené | 3,05 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 24,04 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 4,93 g |
| Sůl | 12,21 g |
| Sacharidy | 446,14 g |
| – cukry | 13,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml vody | Voda | 250 ml |
| lžičku lžičku cukru | Cukr bílý | |
| 21 g 21 g droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| lžíce lžíce oleje | Olej řepkový | |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 230 g 230 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 230 g |
| 340 g 340 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 340 g |
| 3 3 velké brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý |