Nutriční hodnoty (Koláč s karamelem a čokoládovým krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 898 kJ / 4 756 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,30 g |
| Tuky | 256,36 g |
| – nasycené | 129,75 g |
| – nenasycené | 112,12 g |
| –– mononenasycené | 87,44 g |
| –– polynenasycené | 24,68 g |
| ––– omega 3 | 2,53 g |
| Vláknina | 17,10 g |
| Cholesterol | 696 mg |
| Sodík | 421 mg |
| Sůl | 1,02 g |
| Sacharidy | 550,66 g |
| – cukry | 381,46 g |
| ––– laktóza | 15,46 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 220 g 220 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 220 g |
| 120 g 120 g Hery | Margarín | 120 g |
| 60 g 60 g cukr moučka | Cukr bílý | 60 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| špetka špetka citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| 150 g 150 g cukr krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla (asi 20 g) | Máslo kravské | 20 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce (asi 20 g) Solamylu (Maizeny nebo pudinkového prášku) | Bramborový škrob | 22.5 g |
| 100 - 250 g 100 - 250 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 175 g |
| 25 g 25 g másla | Máslo kravské | 25 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 40 g 40 g cukru moučka | Cukr bílý | 40 g |