Nutriční hodnoty (Masová polévka skoro maďarská)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 568 kJ / 853 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 92,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,58 g |
| Tuky | 38,17 g |
| – nasycené | 19,24 g |
| – nenasycené | 13,84 g |
| –– mononenasycené | 11,82 g |
| –– polynenasycené | 2,02 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 12,20 g |
| Cholesterol | 990 mg |
| Sodík | 364 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 23,50 g |
| – cukry | 13,40 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 150 g |
| 150 g 150 g vepřová plec (kýta) | Vepřová plec | 150 g |
| 150 g 150 g telecí kýta | Telecí kýta | 150 g |
| 200 g 200 g žampiony | Žampion čerstvý | 200 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| voda - (vývar z kostí) | Voda | |
| 200 ml 200 ml zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá | |
| koprová nať | Kopr nať čerstvý |