Nutriční hodnoty (Silný vývar se zeleninou, nudlemi a dvěma druhy knedlíčků)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 386 kJ / 809 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 65,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,03 g |
| Tuky | 33,80 g |
| – nasycené | 19,53 g |
| – nenasycené | 13,87 g |
| –– mononenasycené | 5,82 g |
| –– polynenasycené | 8,06 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 23,63 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodík | 1,53 g |
| Sůl | 3,65 g |
| Sacharidy | 45,50 g |
| – cukry | 17,89 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hovězího masa (nebo více, podle zvyklostí) | Hovězí kýta | 200 g |
| 150 g 150 g játrové zavářky | ||
| 150 g 150 g vinné klobásy | Klobása vinná | 150 g |
| 50 g 50 g mrkve | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 50 g 50 g celeru | Celer bulva čerstvá | 50 g |
| 50 g 50 g kořenové petržele | Petržel kořenová čerstvá | 50 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 100 g 100 g baby karotky | Baby karotka | 100 g |
| hrst hrst zelené petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| hrst hrst sušených hub nebo žampionů pokrájených na plátky | Houby sušené směs | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá | |
| sušené nudle | Těstoviny pšeničné | |
| zelená cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| majoránka | Majoránka sušená |