Bramborák s cuketou

Suroviny

6 brambor
1 cuketa
1 cibule
6 stroužků česneku
2 vejce
5 lžic polohrubé mouky
2 lžičky sušené majoránky
1 lžíce mléka
1 lžička soli
špetka pepře
hrnek oleje

Postup přípravy receptu

  1. Brambory a cuketou oloupeme a nastrouháme nahrubo.

  2. Přidáme prolisovaný česnek, najemno nasekanou cibuli, vejce a majoránku.

  3. Zahustíme mouku, zředíme mlékem a podle chuti osolíme a opepříme.

  4. Na větší pánvi rozehřejeme olej a z těstíčka tvoříme pomocí lžíce placičky a smažíme je zprudka do zlatova.

Poznámka od kuchařky

Zdroj: blesk recepty

Komentáře k receptu Bramborák s cuketou

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Dajda: Taky si myslím, že mléko není potřeba. Možná ho tam MiskaM dává kvůli případnému zahnědnutí brambor, nevím. Vím, že mám spíš opačný problém. Během smažení vodu vylévám a vylévám, třebaže cuketu pořádně vymačkám. Jinak cuketové placky máme moc rádi ;-)

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Bramboráky s cuketou jsou skvělá věc, připadají mi mnohem lehčí než ty klasické. :yes::yes: Vzhledem k tomu, že v cuketě je spousta vody, v nových bramborách ostatně taky, bych už však nepřidávala mléko a vystačila si s jedním vajíčkem. Proč ředit a pak zase zahušťovat, čím méně mouky, tím lépe, alespoň z mého pohledu. Proto bych ještě část vody slila. Ale to je můj pohled na věc. ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: bramboraky s cuketou bramborák s cuketou recepty z cukety cuketa recepty bramboráky z cukety a brambor bramborák z cukety bramborák z cukety a brambor cuketove bramboraky bramborajy s cuketou bramborák cuketový bramborák bramborák recept bramborák cuketa bramboracky s cuketou bramboráky s cuketou recept bramboráky recept bramborak s cukety bramboraky cuketou bramborák s cuketou recept bramborak z cuketou