Klášterní rohlíčky
Doba přípravy: 1 hodina 40 porcí Cukroví , Pečené 6 názorů
Suroviny
- 210 g hladké mouky
- 150 g mletých vlašských ořechů nebo lískových oříšků
- 75 g moučkového cukru
- 100 g másla nebo tuku
- 2 žloutky
- čokoládová poleva nebo čokoláda
- hrst mletých ořechů či oříšků na ozdobu
Postup přípravy receptu
Prosátou mouku v míse smícháme s nastrouhanými ořechy nebo oříšky. Přidáme změklý tuk, cukr a žloutky, těsto vypracujeme.
Podle času můžeme dát odpočinout do chladu, ale je možné hned udělat váleček, nakrájet stejně velké dílky a vytvořit rohlíčky.
Přendat na plech (obvykle ho nevymazávám), předehřát troubu na 200°C a upéci, zhruba 10-15 minut u elektrické trouby.
Rohlíčky jsou světlé a po upečení velmi křehké. Po vychladnutí máčíme konce v čokoládě a oříšcích.
Poznámka
Recept jsem našla ve Vánočním pečivu na poslední chvíli (autor Jarmila Mandžuková)a také v Levných receptech - vánoční vydání - už více jak před deseti lety a trochu jsem si ho upravila. Je to nejoblíbenější pečené cukroví mého manžela, který je výrazně "masový" typ. Foto dodám před vánoci, ale pokud by někdo zkusil, foto uvítám.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 42 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Klášterní rohlíčky
-
Jitka, ja ďakujem za recept, s cestom sa výborne pracuje, rohlíčky boli hotové raz - dva. A chutia
+ 3 -
Děkuji Tejaje za krásné fotky
. Letos už jsem sice rohlíčky upekla, ale ještě nemáčela a fotky z pečení jsem nepořizovala, takže děkuji moc. -
Rohlíčky jsou měkké ihned po upečení, jsou spíš křehké, takže se nemusí péci předem. Ale pokud se nesní, tak vydrží vláčné poměrně dlouho.
-
ahoj měla bych takovou začátečnickou otázku :D jak dlouho před Vánoci dělat... tedy jestli je třeba nějakej čas na rozležení nebo tak :D. Díky
-
než se nadějeme,Vánoce jsou tu...
-
Jituš, recept se mi moc líbí, ale asi bych ho taky raději dělala na Vánoce. Uložím si ho a uvidíme, kdo bude rychlejší
