Nutriční hodnoty (Zamotané koláče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 36
| Energie | 13 248 kJ / 3 166 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,50 g |
| Tuky | 105,61 g |
| – nasycené | 60,87 g |
| – nenasycené | 39,16 g |
| –– mononenasycené | 31,22 g |
| –– polynenasycené | 7,94 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 18,20 g |
| Cholesterol | 540 mg |
| Sodík | 1,97 g |
| Sůl | 4,86 g |
| Sacharidy | 449,91 g |
| – cukry | 108,41 g |
| ––– laktóza | 32,61 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 50 g 50 g cukru krupice | Cukr bílý | 50 g |
| 75 g 75 g másla | Máslo kravské | 75 g |
| 250 ml 250 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 40 g 40 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 40 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 20 g 20 g másla na potření těsta | Máslo kravské | 20 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 1 1 mandlový pudink (nebo vanilkový) | Puding v prášku | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| meruňky (nebo švestky) | Dužina meruňky čerstvá |