Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křenová pomazánka na jednohubky / chlebíčky

Name: Křenová pomazánka na jednohubky / chlebíčky
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: Pomazánka:; 250 ml smetana ke šlehání nad 33% tuku; cca 300 g mascarpone (nebo domácí smetanová lučina, pomazánkové máslo nebo tvaroh); strouhaný křen dle chuti; sůl; Dále:; cca 7 rohlíků nebo bageta či veka, dle potřeby; klobása dle chuti; nakládané okurky nebo papriky, feferonky...; hroznové víno; tvrdý sýr

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

recepty73

2 názory

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

13. 1. 2018 18:09

Pomazánka:

250 ml 250 ml smetana ke šlehání nad 33% tuku

300 g 300 g cca mascarpone (nebo domácí smetanová lučina, pomazánkové máslo nebo tvaroh)

strouhaný křen dle chuti

sůl

Dále:

7 7 cca rohlíků nebo bageta či veka, dle potřeby

klobása dle chuti

nakládané okurky nebo papriky, feferonky...

hroznové víno

tvrdý sýr

Nutriční hodnoty

Energie	12 501 kJ / 2 988 kcal
Bílkoviny	48,10 g
Tuky	212,53 g
Vláknina	15,05 g
Cholesterol	450 mg
Sodík	2,51 g
Sůl	5,72 g
Sacharidy	213,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Smetanu vyšleháme na šlehačku, a pokud máme nízkoprocentní, přidáme ztužovač šlehačky.
Do šlehačky dále vešleháme mascarpone (nebo domácí smetanovou lučinu, pomazánkové máslo...) a čerstvě nastrouhaný křen dle chuti, ostrosti křenu.
Pomazánku osolíme dle chuti a dáme do chladna krátce proležet.
Na plátky rohlíků nebo veky nanášíme vidličkou nadýchanou pomazánku, do které zapichujeme dle chuti klobásu, kousek sýru, kuličky hroznového vína... nebo jen dozdobíme nasekanou plocholistou petrželkou a podáváme.